1ª Jornada de Nutrição Hospitalar EMTN reúne especialistas

No dia 6 de setembro, o Hospital Unimed Costa do Sol (HUCS) recebeu a 1ª Jornada de Nutrição Hospitalar EMTN, que reuniu médicos, enfermeiros, nutricionistas e fonoaudióloga, para discutir práticas alimentares no ambiente hospitalar. Foram abordados temas como protocolos da EMTN, nutrição enteral, reabilitação da via oral, cuidados com cateteres e sondas, além do uso da ultrassonografia no monitoramento nutricional.

A abertura contou com a presença do diretor-geral da unidade, Augusto Cézar e do diretor médico, Márcio Bittencourt. O encontro foi conduzido pelo médico nutrólogo especialista em nutrição parenteral e enteral e coordenador da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN) do hospital, Felipe Arcênio, em parceria com o Centro de Estudos e Pesquisas (CEP).

“Esse evento é importante porque falamos sobre a situação do paciente crítico e como nutri-lo neste momento. O nosso hospital tem excelência nesse cuidado e ficamos felizes em receber tantos profissionais de saúde da região para fomentar o assunto”, destacou Arcênio.

Ainda de acordo com o profissional, os temas foram escolhidos para contemplar diferentes perfis de pacientes, desde recém-nascidos até idosos, envolvendo profissionais de várias áreas em um momento de aprendizado e troca.

A nutricionista e coordenadora de Nutrição Produção, Tatiana Maciel, apresentou as palestras “Assistência Nutricional Lactário – vigilância e preparo do lactário hospitalar” e “Práticas Alimentares Humanizadas no Ambiente Hospitalar”. Em sua fala, ressaltou: “Precisamos respeitar o hábito e a tradição alimentar de cada paciente, entendendo, por exemplo, por que, em alguns casos, ele rejeita um alimento ou prefere não se alimentar em determinados horários. Esse cuidado humanizado favorece os tratamentos e contribui para que o paciente compreenda a necessidade da alimentação durante a internação” disse.

“Quando iniciar a colostroterapia e alimentação precoce do RN”, enfatizando que “O baixo ganho de peso de um bebê prematuro na UTI Neonatal tem consequências a longo prazo. A nutrição inadequada pode levar a retardo de crescimento e comprometimento neurocognitivo”, relatou a pediatra da UTI Neonatal, Jalneia Ferreira Assis. 

Também da UTI Neonatal, Maria Pompeya Figueiredo destacou a importância do leite materno na formação intestinal do bebê prematuro e explicou que o bom funcionamento do intestino influencia diretamente o desenvolvimento cerebral. Para ela, “a prevenção da paralisia cerebral é essencial para o crescimento saudável, não apenas na infância, mas ao longo de toda a vida”.

O evento contou ainda com palestras do enfermeiro Danilo Rezende; da mestre em Nutrição Clínica pela UFRJ e vice-presidente do Comitê de Nutrição da BRASPEN, Priscila Barreto; da enfermeira coordenadora da UTI Neonatal e Pediátrica, Patrícia Sena; das nutricionistas clínicas Thaynara Xavier e Raquel Leone; da fonoaudióloga Tatiane Santos; e da coordenadora de Nutrição, Tatiana Matoso.

A 1ª Jornada de Nutrição Hospitalar EMTN foi chancelada pela BRASPEN, sociedade científica dedicada à defesa profissional, à educação e à atuação em terapia nutricional e nutrição clínica.